《休渔时节的大连海鲜市场》

5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。

休渔首日：市场热闹非凡，野生活鲜价格上扬

尽管野生深海活鲜逐渐退出市场，但大连海鲜市场依然保持着往日的繁忙。辽渔国际水产品市场和新桃源市场的虾爬子、螃蟹、贝类等水产品琳琅满目，吸引了不少市民前来选购。

“这是今天凌晨刚刚到货的新鲜虾爬子。”新桃源市场商户许先生介绍道。由于节日期间需求旺盛，部分摊主选择增加上货量，但并未盲目囤积货物。他们表示，休渔期间还可以依靠养殖、暂养和冻品来满足市场需求。

受供需关系影响，部分野生海产品价格出现了明显上涨。例如，大鲅鱼的批发价从每斤20至21元涨到了29至30元，刀鱼价格上涨了10余元，高品质虾爬子售价更是接近每斤100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

辽渔国际水产品市场负责人沙仁明提醒消费者，休渔期间市场上销售的所谓“野生大鱼”多为冻品解冻或养殖冒充。他建议市民选择部分深海捕捞后暂养的螃蟹、虾爬子等产品，这些产品的价格相对亲民，且能保证一定时期的海鲜供应。

大连已建立起多元化的海鲜供应体系，确保休渔期间市民依然能够享受到丰富的海鲜资源。

在新桃源、新长兴等市场，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝、生蚝等产品整齐码放。一位资深商户表示，休渔期正值多种海鲜的应季期，包括海胆、蝼蛄虾和基围虾等品种，均受到消费者欢迎。大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚透露，目前公司的生蚝存量接近2000万斤，海胆约60万斤，虾夷扇贝将于6月中旬大批量上市。

冻品储备同样充足。商户们在休渔前就大量收购并急冻保存了多种海鲜产品，确保市场供应稳定。此外，大连还通过冷链物流引入江苏连云港等地的合规海捕鱼货，进一步丰富了市场选择。

为保障休渔期间海鲜市场的稳定运行，大连多部门联合行动，实施严格执法监管。所有捕捞及辅助船只必须遵守“船进港、人上岸、证集中、网入库”的规定。

同时，辽渔国际水产品市场实行严格的查验制度，确保所有进场海产品的来源合法合规。市海洋发展局还通过智慧平台、无人机和AIS等手段实施全天候监控，严厉打击违规捕捞和非法交易行为。

大连还在“五一”假期期间推出了多种沉浸式消费项目，包括海鲜现场加工、合规海钓体验、特色海鲜宴等。这些活动不仅提升了消费者的体验感，也为假日经济注入了新的活力。

海洋伏季休渔是为海洋生态“留白”，也是为未来餐桌“蓄力”。短暂的“缺席”将换来长久的丰饶。正如市海洋发展局相关负责人所说：“休渔期是海洋生物繁育的关键窗口，短暂的‘缺席’换来的是长久的丰饶。”

这个夏天，不妨换个口味，尝一尝大连养殖海胆的醇厚、盐田虾的清甜、冻品刀鱼的细腻。在守护“蓝色粮仓”的同时，尽享滨城独有的“海味”烟火气——休渔不休鲜，大连人的海鲜自由，稳稳在线。

（本文根据权威消息整理）