新发地海鲜市场迎来开海后的交易高峰
近日,北京新发地市场迎来了一年中的海鲜销售旺季。多重因素推动下,市场日均海鲜交易量突破2000吨,较休渔期增长约20%。供应品种丰富多样
当前市场货源以鲜活海产品为主,带鱼、鲳鱼、小黄鱼等数十种品类集中上市,其中梭子蟹、皮皮虾、海虾等大众海鲜价格降幅最为明显,整体售价较休渔期回落了20%到30%。
产地覆盖全国主要海域
市场内的海鲜货源来自国内多个重要产区。带鱼、鲳鱼和小黄鱼主要来自浙江舟山和宁波;鲅鱼、海捕虾以及扇贝则多来自山东荣成、日照和青岛;皮皮虾和梭子蟹等则集中产自河北、天津和辽宁沿海地区;金鲳鱼和海白虾则由广西、广东和福建等地供应。
螃蟹销量持续攀升
节前消费热潮带动大闸蟹销量增长,市场内每天的螃蟹销量能达到七八百斤。目前,螃蟹零售价格根据公母及规格不同在每斤30元到50元之间。随着后续批量上市,市场价格还有进一步下降的空间。
严格品控与市场监管
为确保市场秩序,新发地严格执行进货查验和台账登记制度,要求所有进场货品必须明确产地、车牌、批次和到货时间。同时,联合丰台市场监管部门进行快检和抽检,并统一校准电子秤,要求商户明码标价,禁止混级销售,还在场内设置公平秤供消费者复称。
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