近日，"山姆三文鱼不能生吃"话题引发广泛关注。消费者在购买超市的冰鲜三文鱼时发现，包装上明确标注需加热后食用。

这让许多消费者感到意外，他们一直将这种切片整齐、色泽橙白分明的三文鱼当作刺身生食。一些网友表示："明明看起来和日料店卖的一模一样，怎么就不能直接吃呢？"

有消费者认为，海鱼体内不会有寄生虫，因此可以放心生吃。但这次引发讨论的三文鱼是大西洋鲑（一种常见的海水鱼类），为什么这种鱼也不能直接食用？这背后的原因值得进一步探讨。