5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐退出市场，但得益于全市规模庞大的养殖基地、充足的冰鲜冻品储备及合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场并未显出冷清，反而呈现出“休渔不休鲜”的热闹景象。

休渔首日：市场热闹非凡，野生活鲜应声涨价

5月1日中午12时休渔令正式生效后，大连各大水产品市场依然活跃。最后一网野生海鲜上岸，各市场内的虾爬子、螃蟹、贝类等海产品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。

“这是赶在休渔前的最后一网。”新桃源市场商户许先生介绍道。节日期间需求旺盛，但摊主们并未盲目囤货，而是根据市场需求灵活调整供货量。

受供需关系影响，部分野生海产品价格明显上涨。以热销的大鲅鱼为例，休渔前批发价每斤20至21元，休渔首日已涨至29至30元；高品质虾爬子每斤近100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

辽渔国际水产品市场负责人提醒市民：休渔后野生深海活鲜减少，市场上销售的部分螃蟹、虾爬子等多为暂养或养殖产品，消费者需谨慎辨别。

“休渔不休鲜”：养殖唱主角，冻品来兜底

大连早已构建起多元、稳定的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主角，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝等应季品种价格亲民。

新桃源、新长兴等市场内，休渔期正值海胆、基围虾的应季期。大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚介绍，目前海洋牧场生蚝存量近2000万斤，海胆约60万斤，虾夷扇贝将于6月中旬大批上市。

冻品储备同样充足。商户早在休渔前就大量收购并急冻锁鲜，春季捕捞的刀鱼脂肪含量高、肉质紧实，经专业冷冻后品质稳定。

此外，符合规定的钓具渔船在休渔期间可正常作业，其捕获的少量野生海鲜，也能为市民“解解馋”。

产业底气：既要“管够吃”，更要“放心吃”“开心吃”

为确保休渔期海鲜“供得稳、管得住、吃得安”，大连多部门协同发力：

严格执法监管。除钓具渔船外，所有捕捞及辅助船只必须“船进港、人上岸、证集中、网入库”。市海洋发展局联合公安、海警开展“亮剑2026”专项执法行动，实施全天候监控。

强化货品准入。辽渔国际水产品市场实行严格查验制度，所有进场海产品须提供捕捞证明、养殖/暂养凭证等，确保来源合法合规。

拓展供应渠道。全国各海域休渔时间不一，江苏连云港等地的合规海捕鱼货可通过冷链物流进入大连市场。进口帝王蟹、龙虾等也能丰富消费选择。

推动鲜旅融合。辽渔国际水产品市场推出海鲜现场加工、海钓体验、特色海鲜宴等沉浸式消费项目，将“吃海鲜”升级为文旅新体验。

海洋伏季休渔是为海洋生态“留白”，更是为未来餐桌“蓄力”。这个夏天，大连人的海鲜自由稳稳在线。（据权威消息了解）

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