近日，浙江杭州拱墅万达海底捞门店出现一起食品安全问题。一名消费者在用餐时发现其所点的"天鹅蛋"菜品存在异常。

事件经过

10月15日下午，四位消费者在拱墅万达海底捞门店消费657元，其中一份售价37元的"天鹅蛋"菜品引发关注。据网友提供的视频显示，在该菜品中有一枚贝类食材在烹煮后出现整体发黑的现象。

专家意见

山东诚功律师事务所刘国建律师指出，食品生产经营者是食品安全的第一责任人。作为餐饮服务提供者，海底捞应严格把控原料采购、加工清洗和储存保鲜等环节，确保食材安全。

刘律师强调，若经核实食品确实存在质量问题，消费者有权要求商家退款并进行赔偿。如因食用问题食品导致人身损害，还可进一步主张医疗费等相关费用。

文章素材来源于：网络