金城兰州的海鲜市场迎来了一场“鲜风”。随着开海季节的到来,各类新鲜海产品丰富了市民的餐桌。
海鲜品种多样价格亲民
近期,兰州多家海鲜市场迎来了种类繁多的海产品。鲳鱼、带鱼、 squid 等常见海鲜供应充足,部分品种价格较去年同期下降约 15%-20%。市场管理人员表示,今年开海以来,来自山东、浙江等地的新鲜海产品供应量大幅增加。
物流改善助推市场繁荣
随着冷链物流条件的提升,鲜活海产品的运输损耗率显著降低。据一位水产批发商介绍,目前市场上的海产品平均运输损耗已控制在5%以内,比过去减少了近一半。这不仅保证了海鲜的新鲜度,也间接降低了消费者的购买成本。
消费选择更加多元
本地消费者对海产品的接受度逐年提高,从最初仅限于节假日尝鲜,到现在已成为日常饮食的常备选项。一些经营商还推出了真空包装、速冻等海鲜产品,满足不同层次消费者的需求。
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