5月1日12时起,大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐退出市场,但得益于全市规模庞大的养殖基地、充足的冰鲜冻品储备及合规钓具渔船的补充,大连海鲜市场依然保持了热闹景象,全方位保障了市民及游客的"海鲜自由"。
休渔首日:市场供需两旺 野生产品价格上涨
伏季休渔令生效后,大连各大水产品市场并未冷清。在辽渔国际水产品市场和新桃源市场,虾爬子、螃蟹、贝类等水产品琳琅满目,叫卖声此起彼伏。商家抢抓休渔前的最后时机进货,鲜活海产品成为市场热点。
受供需关系影响,部分野生海产品价格明显上涨。大鲅鱼批发价从休渔前的每斤20至21元涨至29至30元,高品质虾爬子甚至卖到每斤近100元。
"休渔不休鲜":多元化供应保障市场稳定
大连建立了多元化的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主角,海胆、基围虾等应季品种价格亲民。大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚介绍,目前生蚝存量近2000万斤,海胆约60万斤。
冻品储备充足。商户提前收购并急冻锁鲜,确保休渔期间需求。同时,符合规定的钓具渔船可正常作业,为市场提供少量野生海鲜补充。
产业底气:大连 seafood产量全国领先
大连作为全国最大的海珍品增养殖基地,拥有22个国家级海洋牧场示范区,海水增养殖涵盖贝类、藻类、鱼类等6大系列20余个品种。数据显示,全市水产品产量达287.3万吨,渔业产值497.3亿元。
多个品类居全国首位:海参产量占全国20%,虾夷扇贝占90%以上,裙带菜占70%以上,紫海胆等为大连独有品种。
多方发力:确保海鲜"供得稳、管得住、吃得安"
多部门协同监管:严格执法,严打违规捕捞;强化货品准入查验;拓展供应渠道,利用冷链物流和进口产品丰富市场选择。
推动鲜旅融合:推出海鲜加工体验、海钓活动等沉浸式消费项目,提升假日经济活力。
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