5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐退出市场，但凭借全市规模庞大的养殖基地、充足的冰鲜冻品储备及合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场依然保持繁荣。

休渔首日：市场热闹非凡，野生活鲜应声涨价

休渔首日，大连各大水产品市场并未冷清。辽渔国际水产品市场和新桃源市场内，虾爬子活蹦乱跳、螃蟹耀武扬威、贝类堆积如山，叫卖声此起彼伏。

“这是凌晨进的货，赶在休渔前最后一网。”新桃源市场商户许先生指着鲜活虾爬子说。不少摊主表示，节日期间需求旺盛，上货量有所增加，但并未盲目囤货。

受供需关系影响，部分野生海产品价格明显上涨。以热销的大鲅鱼为例，休渔前批发价每斤20至21元，休渔首日已涨至29至30元；高品质虾爬子每斤近100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

“休渔不休鲜”：养殖唱主角，冻品来兜底

大连早已构建起多元、稳定的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主角，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝、生蚝整齐码放，应季海胆等品种价格亲民。

大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚透露，目前海洋牧场生蚝存量近2000万斤，海胆约60万斤，虾夷扇贝将于6月中旬大批上市。大连天正实业有限公司大黑石基地利用循环水技术实现工厂化养殖，每年伏休期间可上市10万多尾牙鲆鱼、多宝鱼。

冻品储备同样充足。商户早在休渔前就大量收购并急冻锁鲜，春季捕捞的刀鱼脂肪含量高、肉质紧实，经专业冷冻后品质稳定。

产业底气：大连多个养殖品种产量全国领先

大连作为全国最大的海珍品增养殖基地，拥有22个国家级海洋牧场示范区。数据显示，全市水产品产量达287.3万吨，渔业（一产）产值497.3亿元。

大连多个品类产量居全国首位：虾夷扇贝产量18.36万吨，占全国90%以上；裙带菜产量18.59万吨，占全国70%以上。此外，大连独有品种如紫海胆等也为市场提供更多选择。

多方发力：既要“管够吃”，更要“放心吃”“开心吃”

为确保休渔期海鲜供应稳定、安全，大连多部门协同发力：

严格执法监管。市海洋发展局联合公安、海警开展“亮剑2026”专项执法行动，实施全天候监控，严打违规捕捞。

强化货品准入。辽渔国际水产品市场实行严格查验制度，确保所有进场海产品来源合法合规。

拓展供应渠道。全国各海域休渔时间不一，江苏连云港等地的合规海捕鱼货可通过冷链物流进入大连市场。

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