休渔首日大连海鲜市场探访

5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐退出市场，但得益于养殖基地、冰鲜冻品储备以及合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场依然保持了“休渔不休鲜”的热闹景象，充分满足了市民及游客的海鲜需求。

休渔首日：市场供需两旺

随着伏季休渔令的生效，大连各大水产品市场的叫卖声此起彼伏。虾爬子、螃蟹、贝类等鲜活海产供应充足，吸引了大量市民选购。商户们表示，尽管野生海产品价格上涨明显，但依靠养殖、暂养和冻品储备，市场供应并未受到影响。

以大鲅鱼为例，休渔前批发价每斤20至21元，休渔首日已涨至29至30元；高品质虾爬子价格更是突破每斤近100元。辽渔国际水产品市场负责人提醒消费者，休渔期间市场上销售的所谓“野生大鱼”多为冻品解冻或养殖冒充。

大连已形成一套完善的海鲜供应链系统。养殖海鲜成为市场主角，鲍鱼、海螺、扇贝等品种供应充足。大连壮元海生态苗业股份有限公司的数据显示，其生蚝存量近2000万斤，虾夷扇贝将于6月中旬大批量上市。

冻品储备同样有力。商户们在休渔前已大量收购刀鱼、鲅鱼等野生品种并进行冷冻锁鲜，确保了整个休渔期的消费需求。

此外，符合规定的钓具渔船仍可正常作业，为市场提供少量野生海产品补充。

作为全国最大的海珍品增养殖基地，大连拥有22个国家级海洋牧场示范区，涵盖贝类、藻类、鱼类等6大系列20余个品种。数据显示，大连多个海鲜品类产量居全国首位。

其中，虾夷扇贝产量占全国90%以上，裙带菜产量占全国70%，紫海胆等品种更是大连独有。

为保障休渔期海鲜供应稳定和质量安全，大连多部门联合执法：

1. 严格执法监管。所有捕捞及辅助船只必须“船进港、人上岸、证集中、网入库”，并开展全天候监控。

2. 强化货品准入。辽渔国际水产品市场实行严格查验制度，确保海产品来源合法合规。

3. 拓展供应渠道。通过冷链物流引入外地合规捕捞产品，并利用进口海鲜丰富消费选择。

4. 推动鲜旅融合。结合“五一”假期推出多项沉浸式消费项目，提升假日经济活力。

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